Deze week is de verbouwing van het horecaterras bij Speelboerderij Binky gestart. De horeca achterin het park krijgt de komende maanden een flinke opknapbeurt. Er komt een warme, gezellige en comfortabele plek waar bezoekers straks het hele jaar prettig kunnen zitten. Met meer zitplaatsen, een vernieuwde menukaart en een frisse uitstraling is de horeca dan helemaal helemaal klaar voor de toekomst.
Meer ruimte en comfort
De huidige overdekte horeca is inmiddels ruim 25 jaar oud. In de zomer wordt het er snel warm en in het najaar en de winter is het juist koud en tochtig. Daardoor kan de ruimte een deel van het jaar niet goed worden gebruikt.
Dat gaat veranderen. Het overdekte terras wordt verbouwd tot een goed geïsoleerde binnenruimte waar het in ieder seizoen prettig verblijven is. Ook komt er flink meer ruimte waardoor het aantal zitplaatsen verdubbelt. Door de flexibele inrichting kan de ruimte straks ook worden gebruikt voor bijvoorbeeld kinderfeestjes, schoolgroepen, activiteiten en arrangementen.
Opgroeien met spelen, dieren en natuur
De verbouwing past bij de toekomstvisie van Binky: dé plek waar Apeldoornse kinderen opgroeien met de natuur. Een plek waar gezinnen samen buiten zijn, avonturen beleven en kinderen spelenderwijs ontdekken hoe dieren, natuur en voedsel met elkaar verbonden zijn.
Ook de vernieuwde horeca sluit daarbij aan. Het wordt vooral een fijne plek om samen iets te eten en drinken en even uit te rusten. Voor kinderen komen er een paar spellenkasten en een klein speelhoekje. Zo kunnen zij zich ook binnen vermaken. De horeca wordt daarmee een gezellige ontmoetingsplek die past bij de sfeer en beleving van Binky.
Duurzaam én helemaal Binky
Ook bij de verbouwing speelt duurzaamheid een belangrijke rol. In het ontwerp wordt gekeken naar circulaire en biobased materialen. Daarnaast zijn onder andere zonnepanelen, groene daken of gevels en voorzieningen voor biodiversiteit onderdeel van de plannen.
Ook het horeca-aanbod krijgt aandacht. Het plan gaat uit van een aantrekkelijk en gezond assortiment, met lokale producten en meer vegetarische, veganistische en kindvriendelijke keuzes. Zo sluit ook wat er op tafel staat aan bij het verhaal dat Binky wil vertellen over dieren, natuur en voedsel.
Het hele jaar door genieten bij Binky
Met de vernieuwde horeca wordt Binky minder afhankelijk van het weer. Op een frisse, regenachtige of juist warme dag kan iedereen straks comfortabel binnen zitten voor een hapje en een drankje. Daardoor wordt Binky het hele jaar door een fijnere plek om samen tijd door te brengen.
De nieuwe horeca is daarmee meer dan alleen een verbouwing. Het is een volgende stap in de ontwikkeling van Binky als plek waar kinderen kunnen spelen, ontdekken en opgroeien met dieren en natuur om zich heen.
Binky blijft open tijdens de verbouwing
De verbouwing van de horeca is deze week gestart en duurt naar verwachting tot ongeveer halfverwege mei. Het ontwerp is van 2-1 Architecten. De werkzaamheden worden uitgevoerd in samenwerking met Harleman Timmer- en Aannemersbedrijf en Bouwmeester Techniek en Beveiliging. Samen zorgen zij ervoor dat de plannen de komende maanden werkelijkheid worden.
Tijdens de verbouwing is de horeca gesloten en is een gedeelte rondom de horeca niet toegankelijk. Speelboerderij Binky blijft verder wel gewoon open. Vanaf 2 november kost een los entreeticket € 5,00 per persoon. Ook gelden vanaf die datum aangepaste openingstijden: doordeweeks van 10.00 tot 16.00 uur en in het weekend van 10.00 tot 17.00 uur.
Bij de kassa kun je een drankje en een kleine versnapering halen. In het weekend staat er een foodtruck op de speelweide. Zo kun je ook tijdens de verbouwing gewoon bij Binky blijven spelen, dieren ontmoeten en lekker buiten zijn.
